滋賀高島 発酵食と地酒バー『しょうずや』

『しょうずや』は滋賀高島の地酒と発酵食を京都で愉しんでいただける場所。

 

発酵食で健康に。日本酒で笑顔に。

 

 

出会いは宝。

 

食べて呑んで人と人とが繋がって。

 

『しょうずや』はそんな高島のええところが詰まった場所です。


メニュー

 

利き酒セット 1300円~

『松の花』、『萩の露』、『不老泉』、『竹生嶋』

 高島の4蔵のお酒が常時20種類以上!京都で味わえます

 

高島ご当地グルメ『とんちゃん』焼き   880円

 

三種盛り (近江牛入り または 鮒ずし入り)1500円

 

へしこ  

ぬか漬け盛り合わせ

 

鮎の南蛮  

ビワマスルイべ 

近江牛しゃぶしゃぶ(要予約)

 

他、お気軽にお試しください

 

 




<11月イベントのご案内>

 

滋賀高島『しょうずや』では、

11月23日に発酵食をテーマに

イベントを開催します。
気軽な立食パーティー形式の会ですので、

ご都合宜しければぜひお立ち寄りください! 

 

日時 11月23日(土)14時~18時 


マロンズキッチン 益田 直子さんの、

炊きこみご飯のデモンストレーションや、
発酵食を使った料理を召し上がっていただけます!

 

 販売商品

 

●日本酒

『しょうずや 』では日本酒をボトルでご購入いただくこともできます。

 

●水田ファームさんの無農薬米・減農薬米

 

●お米のヨーグルト

ヤサカさんの「アレルノン」は、お米を発酵させてつくる植物性乳酸菌のヨーグルト。

乳酸菌の発酵の力がすごいから、腸まで届くから、内からキレイになれる!

発酵の力がすごいから、腸まで届く、内から身体を整乳製品が合わない方にもおススメです

 

 


<セットメニュー承ります!>

 

しょうずやではご飯物のセットメニューも承ります。

8名様以上の場合は平日でも23時まで応相談できます。

 

高島の地酒や一品ものと一緒にいかがでしょうか。

みなさまお誘い合わせの上、ぜひお越し下さい(^^)

 

メニュー表はこちら

 


<忘・新年会 ご予約承ります!>

 

不老泉の酒粕を使った酒粕鍋に

老舗”千成亭”さんの近江牛の

しゃぶしゃぶに陶板焼きなど、

滋賀、高島にこだわったしょうずやならではの3つのコースから選べます。

 

もちろん、高島の地酒も20種以上揃えております!

みなさまお誘い合わせの上、ぜひお越し下さい(^^)

 


<NEWS>

 

『読売Life』さんに掲載いただきました。

素敵な文章とお写真でのご紹介ありがとうございます!

 

くわしくはこちら

 

 


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